鲜肉马蹄云吞
鲜肉马蹄云吞的做法说明
这个云吞皮为什么会这么薄呢
（我是在钱大妈买的饺子皮（水+面粉做的饺子皮）然后自己擀成薄片切成云吞皮）
猪肉用的是黑猪雪花肉，雪花肉口感很好
这个云吞爽口鲜甜，😄
我👶吃了12个😏
鲜肉马蹄云吞的做法与步骤
- 第1步.
1.马蹄洗干净去皮切碎，雪花肉躲碎。
- 第2步.
2.将肉和马蹄碎装一起。
- 第3步.
3.倒入半个全蛋液、淀粉，蚝油，油然后顺时针搅拌上劲。
- 第4步.
4.包云吞手法，把肉馅放对角中间（不要太多）上下角对折，右边的角上里折，左边角也是对里折然后尾巴两边往中间挤一下（要小心不要挤穿了包馅部位）。
- 第5步.
5.烧开一锅水把要的云吞放入（数量自己定）
- 第6步.
6.云吞放入锅里搅拌一 下防止粘锅底，再倒入一碗冷的纯净水，等国内水再次沸腾云吞浮起就可以出锅。
- 第7步.
7.每一颗都很饱满（要小心翼翼对待噢，因为皮薄容易穿）
- 第8步.
8很嫩的肉馅加入马蹄甜甜的，云吞就很鲜甜。
