沙虫花鲢鱼头大补汤

沙虫花鲢鱼头大补汤的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的花鲢鱼，切块备用。

   
2. 第2步.

   加入事先准备好的调料进行腌制。

   
3. 第3步.

   可以将猪肉皮伴着沙虫进行炒制，提高鲜味。

   
4. 第4步.

   把开水放进锅里，先把鱼头放进去，顺便放入红枣，葱条姜片。

   
5. 第5步.

   待鱼头差不多熟时再把剩下的鱼肉也一起放下去，还有豆腐和豆腐皮也一起入锅。

   
6. 第6步.

   待汤色稳定，即可出锅。

   
7. 第7步.

   枸杞可以放也可以不放，出锅放自己的碗里就可以了。