夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆
夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法说明
湖北人超级爱的夏日凉菜https://mp.weixin.qq.com/s/MDxW0KikSThWWZsuLsuuXQ
夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法与步骤
- 第1步.
把毛豆洗干净，两头剪掉，为了让毛豆更入味。
- 第2步.
开水中加入毛豆加入盐，煮沸后煮四分钟
- 第3步.
准备调料，蒜瓣切沫，姜切片，干辣椒成小段。
- 第4步.
油烧热后，加入姜片，干辣椒和花椒
- 第5步.
加入蒜末，再加入蚝油，糖，生抽，盐和鸡精
- 第6步.
倒在毛豆上
- 第7步.
加入香油拌匀
- 第8步.
味道不错，放置时间越久越入味
