糖醋里脊
糖醋里脊的做法说明
外边的糖醋里脊裹面太多，不好吃
糖醋里脊的做法与步骤
- 第1步.
把里脊切成比手指头细的条，生抽，料酒，盐，油，白胡椒粉腌制半小时
- 第2步.
面粉和淀粉1:1放水调成糊状
- 第3步.
番茄酱生抽，耗油，料酒，糖，盐，白醋，淀粉，加水调好料汁
- 第4步.
另准备面粉，淀粉，分开碗放
- 第5步.
腌好的肉先面粉裹满，在去面粉淀粉糊里沾下，再去淀粉里裹满
- 第6步.
豌豆提前煮好，核桃仁油锅里小火微炸一下，里脊肉中小火去油锅炸熟，都炸好后，大火复炸一下
- 第7步.
锅里放油，葱姜蒜沫入锅炒香，放入番茄料汁炒粘稠，里脊，豌豆，核桃仁，松仁一起下锅翻炒均匀，有没有食欲啊😄
