仿真芒果馒头
仿真芒果馒头的做法说明
看上去像芒果，吃上去是南瓜，里面还加了薏米红豆粉。哈哈～养生仿真芒果馒头。
仿真芒果馒头的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟取90克南瓜泥。晾凉后加入1.5克酵母粉。 南瓜泥量不是固定的，看你的南瓜泥水分多少而定。
- 第2步.
酵母粉搅拌均匀。加入中筋面粉和红豆薏米粉。
- 第3步.
和成均匀的面团。 用手揪下小小一坨面，然后其余部分分成四份儿。
- 第4步.
取一个面团，揉成水滴形状， 用手压一下，使其大头高小头低， 芒果形状就出来了。 揪下的一小坨面团加少许可可粉。然后分成四小份。 没有揉均匀也没关系。
- 第5步.
在芒果馒头胚尾部用勺把压出小坑。 取一个可可面团，沾一下水贴进去。
- 第6步.
醒发至馒头胚变轻，体积明显膨大。 开水上锅蒸15分钟。
- 第7步.
有没有很像？
