香煎豆腐

香煎豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切块，裹上淀粉，再放入蛋液中沾满蛋液，两面煎至金黄，控油。

   
2. 第2步.

   调酱汁。蒜末，小米椒碎，葱花，白芝麻粒，加入生抽，盐少许，水适量。

   
3. 3.

   酱汁淋在豆腐上，小火收汁即可。