自制低热量降火凉粉/烧仙草
自制低热量降火凉粉/烧仙草的做法说明
夏天为了减肥，又不想喝外面的高糖奶茶，于是买了包凉粉材料回家自己做，简单又省钱，还去火...😁一包能做出好几大碗。饿了想吃零食时吃一碗就饱了，热量还低。
自制低热量降火凉粉/烧仙草的做法与步骤
- 第1步.
1.准备50克凉粉材料。（一周前做了半包剩的）
- 第2步.
2.不开火，凉粉材料倒入不粘锅，加入125ml凉白开。
- 第3步.
3.搅拌成无明显粉末状即可。
- 第4步.
4.称好1.125L热开水。
- 第5步.
5.开大火，慢慢倒入称好的热开水，边倒边不停搅拌。 一直搅拌到翻滚冒大泡，就可以关火了。
- 第6步.
6.装入模具。静置变凉，会很快就凝结成冻。变凉后可入冰箱冷藏层，最好3天内使用完。
- 第7步.
7.切成小方块，减肥所以我就加了蜂蜜调点味。 可以加各种坚果水果酸奶牛奶椰奶等，味道不比外面卖的差，还不腻歪。😉
小贴士
注意:
开火后要一直搅拌防止底部粘锅底。虽然难免会粘点😬
水量还可以多加一点，我是完全按包装上的要求做出来的凉粉，口感比较浓稠的Q感。看个人喜欢的口感增减水量。
