咖喱牛腩

咖喱牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   切好食材备用

   
2. 第2步.

   牛腩洗净焯水，加入葱姜料酒花椒大料清水后放入电压力锅煮至软烂。

   
3. 第3步.

   将椰浆和食用油中火搅拌2分钟

   
4. 第4步.

   加入50g红咖喱继续搅拌2分钟

   
5. 第5步.

   牛肉土豆小西红一起放入咖喱汤汁中，加入鱼露、盐、糖，倒入100ml水继续煮沸10分钟，随后加入彩椒，若有新鲜罗勒叶可以加入，煮沸出锅。