茄汁大虾

茄汁大虾的做法与步骤

1. 1.

   大虾洗净，挑虾线，长长的胡须剪掉～焯水，加姜片去腥。

2. 2.

   锅烧热加油，虾煎至两面金黄，盛出。

3. 3.

   另起锅，烧热加油，加入切碎的番茄，加入番茄酱糖，盐，白醋，水淀粉，搅拌至番茄彻底融化。

4. 4.

   加入大虾，收汁出锅。