豆沙冰皮月饼

豆沙冰皮月饼

豆沙冰皮月饼的食材和调料

糯米粉60克
粘米粉47克
澄面27克
牛奶250ml
玉米27克
糕粉适量
豆沙馅240克

豆沙冰皮月饼的做法与步骤

  1. 1.

    除糕粉豆沙外,其他材料加一起搅拌均匀,静置30分钟盖盖上锅蒸30分钟。 趁热用筷子搅拌均匀,冷却后开始包。 成品:豆沙30克+饼皮40克,饼皮外裹一层熟糕粉就不粘手了。共做8个。 冷藏一晚再吃口感最佳。

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