便当│美味健康

便当│美味健康

便当│美味健康的做法说明

每天中午吃饭都在外面吃

吃的都不知道该吃什么好了

寻思不然就带便当吧!

第一次制作便当

本来也想做成超级好看那一种

但是感觉并不符合我的风格

所以烙了个饼,炸了个蘑菇

往便当盒里一摆

一份快手,美味,健康的午餐就完成了

小朋友们要不要来试一下?

便当│美味健康的食材和调料

蘑菇食材
淀粉50g
椒盐2g
适量
鸡蛋一个
蘑菇350g
面粉100g
酸奶食材
原味酸奶160g
150g
10g
鸡蛋2个

便当│美味健康的做法与步骤

  1. 第1步.

    蘑菇撕成长条,洗干净沥干水分备用

    便当│美味健康的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面粉、淀粉、鸡蛋、盐放入碗中,加入适量水,要一点一点加,一边加一边搅拌,搅拌成图中面糊状态

    便当│美味健康的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蘑菇上粘匀面糊

    便当│美味健康的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内油烧至7成热,下沾完面糊的蘑菇,炸至表面微黄捞出,下蘑菇复炸,炸至表面金黄捞出

    便当│美味健康的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上椒盐,完成

    便当│美味健康的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把面粉酸奶鸡蛋糖放入碗中,慢慢搅拌成图中面糊状态,静置10分钟

    便当│美味健康的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    不粘锅烧热,转小火不用放油,用勺子舀一勺面糊,放到锅中,面糊会自动摊开

    便当│美味健康的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烙至图中的状态就可以了,大概两三分钟就好了,注意要勤翻面小火

    便当│美味健康的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将酸奶饼和炸蘑菇放入便当盒完成

    便当│美味健康的做法步骤 第9步

小贴士

1.调面糊是一个技术活,稀了、稠了都不理想,多练几次就好了,暂时没找到捷径。
2️.每天都自己做饭的我到底是有多环保。️
3.上班的小朋友可以尝试每天带便当,因为做便当,是一道时间管理题哦。

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