希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱
希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法说明
原方来自Joyce
希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切块，加柠檬汁，孜然，大蒜，橄榄油，迷迭香，盐同腌2小时。（鸡胸肉或者鸡腿肉都可以，但要用新鲜的，不要用冷冻解冻的，我试过，做出来很柴)
- 第2步.
插在烤肉竹签或是铁签上
- 第3步.
烤箱225度，烤30分钟至鸡肉外表金黄即可
- 第4步.
制作酸奶酱。希腊酸奶，薄荷叶，大蒜，柠檬汁，橄榄油，孜然粉，盐。全部放在一起打匀搅拌即可，放入冰箱。平时无论是中东撸串儿或是烤大虾烤海鱼，都很适合。
- 第5步.
酸奶酱拌黄瓜
- 第6步.
腌制的时候橄榄油可以多放点 我放少了
- 第7步.
完工～适合健康人士的撸串
