照烧猪肉盖饭

照烧猪肉盖饭的做法与步骤

1. 1.

   猪梅花肉切片，用味淋、酱油、黑胡椒腌制30分钟。

2. 2.

   洋葱切丝，炒软，盛出备用。

3. 3.

   锅里放油，煎猪肉片，煎至两面上色。

4. 4.

   调好的照烧汁放入锅中，加入洋葱，煮至粘稠。

5. 5.

   盛出放在米饭上，放一个流心蛋或溏心蛋，撒点小葱段和大葱丝，为了美观大葱尽量切得细一点，撒上灵魂白芝麻，开吃。