煎饼

煎饼的做法与步骤

1. 1.

   一大鼓尖面一个到两个鸡蛋盐 可加虾皮葱末 加水顺时针搅拌 到稀面糊

2. 2.

   放置半小时

3. 3.

   放油一点，三分之一面，放锅中间，小火，转锅，面转匀，换大火

4. 4.

   等面变色了换小火，前后晃动锅让面饼离开锅底

5. 5.

   一两分钟后加油，翻面，中火1到2分钟变色出锅