最简单 清爽 好吃的 家庭版朝鲜冷面
最简单 清爽 好吃的 家庭版朝鲜冷面的做法说明
专治夏天没胃口。😋
雪碧+小苏打能让口感更清爽，这是我很久以前在一个美食节目里看到的。
最简单 清爽 好吃的 家庭版朝鲜冷面的做法与步骤
- 第1步.
大蒜捣碎。捣碎的大蒜能充分的挥发味道，没有石臼就用刀拍碎之后在剁成蒜末。
- 第2步.
蒜末里加入除芝麻外的所有调料，尝一下，调整到自己喜欢的味道，放冰箱冷藏。（雪碧+小苏打能让口感更清爽，这是我很久以前在一个美食节目里看到的。）白醋最后放，一边尝一边放，直到自己喜欢的味道，防止一次到多，太酸。
- 第3步.
冷面搓开之后泡水10分钟，热水汆烫2-3分钟就好。煮久了就不劲道了。
- 第4步.
摆上配菜，倒入一些辣白菜汤汁味道更好。
- 第5步.
冷面汤滤出蒜末之后浇入碗中，撒点白芝麻，可以拍照、上桌了。😌
