家常卤鹌鹑蛋

家常卤鹌鹑蛋

家常卤鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑蛋	一斤半
料酒	一勺（火锅勺）
花椒	一小捏（20粒左右）
八角	2个
桂皮	1块
香叶	2片
生抽	1勺（千禾酱油好吃）
老抽	一勺（李锦记）
白糖	20克
盐	适量

家常卤鹌鹑蛋的做法与步骤

第1步.
清水洗净
第2步.
备料
第3步.
把准备好的材料跟鹌鹑蛋一起下锅煮10分钟左右
第4步.
挨个敲碎，收汁
第5步.
装入容器中，汤汁没过蛋，凉透冷藏一宿
第6步.
美味的卤蛋就做好啦！想吃多少吃多少!

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