自制蜜桃干

自制蜜桃干

自制蜜桃干的做法说明

蜜桃的香气,有韧性的口感,很快一罐就没啦。😄

自制蜜桃干的食材和调料

蜜桃500克
细砂糖160克

自制蜜桃干的做法与步骤

  1. 第1步.

    一定是买硬的较生的桃子,如果熟的一煮就烂。

    自制蜜桃干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    如图,切成一瓣瓣。

    自制蜜桃干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    厚薄如图,不要切太厚,否则增加烘干时间。

    自制蜜桃干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放糖,腌制一晚出水,期间可拌拌有助于出水。

    自制蜜桃干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火煮8到10分钟,煮出来的水足够没过蜜桃。

    自制蜜桃干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    糖渍一晚,试一片,脆脆爽爽的。

    自制蜜桃干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    码好入烤箱90度,烘烤4小时。期间也可以用热风功能帮助收干水份。

    自制蜜桃干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烘好啦,有嚼头不会像外面买的甜到齁,各种香精味,纯纯的蜜桃香。就是很快就吃完了😅

    自制蜜桃干的做法步骤 第8步

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