辣子肉拌面

辣子肉拌面

辣子肉拌面的做法说明

每一个西北人心里都有一晚属于自己的拌面

辣子肉拌面的食材和调料

面粉300克
土豆1个
牛肉200克
番茄1个
青椒2个
酱油1勺
辣椒3个
100克
3根
2瓣
花椒10粒
5片

辣子肉拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材,土豆 青椒 番茄都切滚刀

    辣子肉拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    300g面粉,加水和面,揉到面团光滑。揉成面饼,正反面都涂好植物油,用保鲜膜封上静止半个小时

    辣子肉拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱姜蒜切好下过炒入味,小火炖到收汁,正常炒菜流程就行,我不吃太多调料所以只放了酱油和盐。

    辣子肉拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拉面 过冷水捞出

    辣子肉拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面和菜拌到一起就可以了

    辣子肉拌面的做法步骤 第5步

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