普宁豆酱水煮沙丁鱼（潮汕特色美食）

普宁豆酱水煮沙丁鱼（潮汕特色美食）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备新鲜沙丁鱼4条

   
2. 第2步.

   锅烧热油，放入蒜片，姜丝爆香，沙丁鱼煎至表面微黄（1-2分钟）

   
3. 第3步.

   加入1.5勺普宁豆酱，倒入适量清水煮至汤汁略干

   
4. 第4步.

   出锅装盘即可