鲜美拌面菜——牛肉蔬菜
鲜美拌面菜——牛肉蔬菜的做法说明
红烧牛肉1餐吃不完，下一餐，就来个牛肉烩蔬菜拌面，家常味十足，外面也吃不到。
鲜美拌面菜——牛肉蔬菜的做法与步骤
- 第1步.
准备的菜有：苦瓜、毛豆、青椒、小油菜、红烧牛肉。苦瓜去籽切丁并撒盐捏几下，冲水挤干水；牛肉切大粒，另葱花备用。
- 第2步.
毛豆先煮2分钟捞出，这样减少炒的时间。
- 第3步.
苦瓜毛豆加盐少量油炒一下；
- 第4步.
再下牛肉，加水翻炒中火煮一下；
- 第5步.
等牛肉热透后；
- 第6步.
放小油菜适当加点蚝油翻炒，放葱花，尝咸淡，略加点糖，就可以了。
- 第7步.
煮好的面拌上就好。
小贴士
苦瓜可以用丝瓜代替，就是当季菜有啥吃啥吧。也可以加个番茄。
