番茄豆腐汤

番茄豆腐汤

番茄豆腐汤的做法说明

节食减肥是一种煎熬,我坚持不住啊~
健康的饮食更加有利于减肥!
这个汤就是我的减肥美食啦。

番茄豆腐汤的食材和调料

西红柿1个
豆腐1块
适量
少许
食用油(橄榄油)适量
适量
菠菜1把
冬瓜根据喜好选择

番茄豆腐汤的做法与步骤

  1. 1.

    西红柿用热水烫过之后去皮,葱,豆腐,冬瓜,切块儿备用。

  2. 第2步.

    热油锅下西红柿块,翻炒到有汤汁渗出。加入适量的水,带水煮沸之后再煮五分钟。

    番茄豆腐汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入冬瓜,中火继续煮。

    番茄豆腐汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把豆腐块下到锅中,中火慢煮,用铲子轻轻推,加入适量的盐调味。

    番茄豆腐汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冬瓜和豆腐差不多熟的时候,加入菠菜,菠菜煮软,就可以出锅啦!

    番茄豆腐汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅之后加入葱花,撒上少量黑胡椒即可。

    番茄豆腐汤的做法步骤 第6步

小贴士

水的量要稍微多一点。
把握不住盐分的时候,加入以后稍微尝一尝。
如果是减肥使用的话,建议把食用油改成橄榄油。并且盐少放一点
把整颗西红柿放入凉水中加热,直至水煮沸,把西红柿捞出,直接就可以把皮扒下去,很方便。

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