葱油面的做法

葱油面的做法

葱油面的做法的做法说明

每周五晚上必看《向往的生活》,每次看黄老师做饭总是要流口水的节奏,然后深深的被黄老师的葱油拌面种草了。 葱油拌面制作简单,人人都可以学做。用凤球唛鲍鱼汁更是滋味鲜美,滑爽劲道,面条加入了高活性酵母,采用了分段发酵工艺,制成空心面身,营养丰富,且易吸收!感觉吃一碗还不过瘾呢!

葱油面的做法的食材和调料

面条
生抽
凤球唛鲍鱼适量

葱油面的做法的做法与步骤

  1. 第1步.

    把生抽、老抽和糖混合拌匀

    葱油面的做法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小葱洗净晾干,均匀切段。

    葱油面的做法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    往锅中倒入适量的食用油,加入葱段,用小火加热炸葱油。

    葱油面的做法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炸至微焦黄捞出备用,尽量不要炸黑炸糊。

    葱油面的做法的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁锅中油温加入调制好的酱料,待白砂糖融化后即可出锅。

    葱油面的做法的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅中倒入适量的清水烧开,放入空心挂面。煮6~7分钟至熟即可捞出。

    葱油面的做法的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待面盛出,加入1~2勺葱油和凤球唛鲍鱼汁拌匀,放上一些炸好的干葱即可。

    葱油面的做法的做法步骤 第7步

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