红豆小汤圆
红豆小汤圆的做法与步骤
- 第1步.
红豆洗净 放入电饭锅
- 第2步.
我用的是煮粥预约模式，头天晚上约好，凌晨煮，煮好它自己再焖个1～2小时，总之不用管，第二天一早就煮好了
- 第3步.
取糯米粉先放30克，加一点点水搅拌，一般手一抖水就会放多，剩下的20就派上用场了，倒进去综合一下水份
- 第4步.
揉捏至不粘手，1，2分钟就好了
- 第5步.
开始搓圆子 喜欢大大也可以弄大一下，个人还是觉得小的入口方便，且可爱
- 第6步.
一边搓 锅里就可以煮开水了
- 第7步.
水开后放圆子，刚放进去会下沉，快收了就会浮上水面了，圆子也变大了。再多煮1分钟，关火，火关了圆子也缩回之前大小了
- 第8步.
先将红豆倒入碗中
- 第9步.
捞出小圆子，轻轻放入红豆中
- 第10步.
不放糖的原因是：要减肥啊！红豆也有微微的甜味
- 第11步.
配上火龙果 是不是很好看
- 第12步.
好吃😋
