韩式部队火锅
韩式部队火锅的食材和调料
| 韩式辣椒酱 | 两大勺 |
| 大喜大韩式火锅酱 | 半包 |
| 辣白菜 | 200克 |
| 午餐肉 | 10片 |
| 芝士年糕 | 10个 |
| 豆腐 | 8块 |
| 金针菇 | 150g |
| 牛肉片 | 180克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 芝士 | 100g |
| 西葫芦 | 半个 |
| 生菜 | 8片 |
| 青椒 | 1个 |
| 鱼饼 | 2大片 |
| 鱼豆腐 | 6只 |
| 蟹棒 | 10个 |
| 大葱 | 1颗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 农心火锅面 | 1包 |
| 厚百叶 | 100g |
| 香菇 | 3个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 姜 | 4片 |
韩式部队火锅的做法与步骤
- 1.
将所有的蔬菜洗净，蔬菜食材切好备用
- 2.
将葱切段，姜切片，洋葱切条，蒜拍扁，辣白菜切小块
- 3.
多功能锅中火预热5分钟，锅里放少许食用油，将葱，蒜，姜，洋葱炒5分钟后放入辣白菜翻炒三分钟转小火。
- 第4步.
将所有食材放入锅中，可以摆的规律些，这样比较好看
- 第5步.
准备一个碗，放800g水，放入两大勺韩式辣椒酱，半袋火锅专用酱，再加一大勺蚝油。搅拌均匀倒入锅中。我个人感觉这两个酱搭配在一起味道很不错，甜甜辣辣的。看个人口味，如果大家觉得清淡可以多放点。
- 第6步.
大火煮7.8分钟后，放入火锅面，鸡蛋，黑芝麻继续大火煮制。
- 第7步.
煮开后，撒点芝士，过几分钟转小火就可以慢慢享受美味了
小贴士
1.喜甜的盆友们可以加些白糖在酱汤里
2.什么都想放一点的后果就是两个人吃了两顿。食材的量三四个人吃是妥妥没问题的
