三文鱼头豆腐煲

三文鱼头豆腐煲

三文鱼头豆腐煲的做法说明

看见三文鱼头团购价,于是有了这道美食。儿子说好好吃。

三文鱼头豆腐煲的食材和调料

三文鱼头1个
豆腐1盒
1个
料酒少许
多片
4-5瓣
一小把
酱油适量

三文鱼头豆腐煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.清理干净三文鱼头,加少许料酒,适量酱油和姜腌制。 2.洋葱切片 3.豆腐切块

    三文鱼头豆腐煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1.热油冷锅,加人姜蒜爆香,煎三文鱼头,煎好盛出。 2.下豆腐煎一会,加入洋葱,倒入一碗热水,水滚后加入煎好三文鱼头,大火滚熟食材。 3.盛出后,留汤汁后,加入葱和少许酱油调色,淋上三文鱼头后,美味开吃。

    三文鱼头豆腐煲的做法步骤 第2步

小贴士

买的是嫩豆腐,应该后下,太早下锅,滚汤后变碎碎的。

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