水饺云吞
水饺云吞的做法说明
他感冒了，他喜欢吃云吞，我喜欢水饺，所以就学着做。
水饺云吞的食材和调料
| 馅料 | 克 |
| 蚝油 | 勺 |
| 饺子皮 | 张 |
| 云吞皮 |
水饺云吞的做法与步骤
- 第1步.
1.冬菇、虾米、萝卜干、瘦肉 剁成馅；2.加入葱、一小块姜、花生油、蚝油、生抽、砂糖（一勺）、盐 搅拌；3.然后加入小半一次性杯子份量的水，再搅拌；这样馅就好了。
- 第2步.
云吞随便捏的，不漏就好哈哈
- 第3步.
饺子是学大肚饺的包法包的
- 第4步.
没有高汤，所以是煮开了水加入花生油和葱花作汤底，下班后做的不够时间，所以比较随性哈哈；水开后，先放饺子煮至浮起，再放云吞，云吞浮起后，再煮一阵子就熟了
- 第5步.
撒上白芝麻增加香味，开吃啦！真的很好吃哦！
小贴士
1.饺子皮是买厚的那种，适合水饺；云吞皮也是买的；2.想好吃点，高汤可以用剩下的馅料放油炒香，放冷水煮开，就成了不错的汤底了；3.馅料为啥加水？因为我买的是纯瘦肉，不带肥，想有点汁，所以加水，这样不会很柴，喜欢的可以买带肥的肉剁馅；
