小白菜炒肉

小白菜炒肉

小白菜炒肉的食材和调料

五花肉适量
适量
一瓣切片
白菜一大把
适量
味极鲜酱油适量

小白菜炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    小白菜洗净一分为二,葱花蒜片适量。

    小白菜炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱花蒜片

    小白菜炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪肉切片。

    小白菜炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱蒜爆锅,出香味,放入猪肉,加少量盐。炒至变色

    小白菜炒肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    猪肉炒到变色快熟,放入小白菜翻炒,小白菜炒至变色放少量味极鲜酱油。翻炒两分钟,尝味道添加适量盐,出锅即可

    小白菜炒肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅咯

    小白菜炒肉的做法步骤 第6步

小贴士

除了最开始炒肉时候放少量盐以外,一定要等到要出锅时再加盐调整咸淡,否则会让小白菜大量出水,影响炒菜口感。
如果中途大量出水,可以倒掉水再回锅继续翻炒。

美食资讯

小白菜炒肉相关菜谱大全