小白菜炒肉

小白菜炒肉的做法与步骤
- 第1步.
小白菜洗净一分为二,葱花蒜片适量。

- 第2步.
葱花蒜片

- 第3步.
猪肉切片。

- 第4步.
葱蒜爆锅,出香味,放入猪肉,加少量盐。炒至变色

- 第5步.
猪肉炒到变色快熟,放入小白菜翻炒,小白菜炒至变色放少量味极鲜酱油。翻炒两分钟,尝味道添加适量盐,出锅即可

- 第6步.
出锅咯

小贴士
除了最开始炒肉时候放少量盐以外,一定要等到要出锅时再加盐调整咸淡,否则会让小白菜大量出水,影响炒菜口感。
如果中途大量出水,可以倒掉水再回锅继续翻炒。

小白菜洗净一分为二,葱花蒜片适量。

葱花蒜片

猪肉切片。

葱蒜爆锅,出香味,放入猪肉,加少量盐。炒至变色

猪肉炒到变色快熟,放入小白菜翻炒,小白菜炒至变色放少量味极鲜酱油。翻炒两分钟,尝味道添加适量盐,出锅即可

出锅咯

除了最开始炒肉时候放少量盐以外,一定要等到要出锅时再加盐调整咸淡,否则会让小白菜大量出水,影响炒菜口感。
如果中途大量出水,可以倒掉水再回锅继续翻炒。