黄油煎杏鲍菇
黄油煎杏鲍菇的做法说明
简单易做又香又好吃，比肉还要香的黄油煎杏鲍菇，吃起来既鲜嫩又美味，口感有点类似吃肉的感觉，特有嚼头有嚼劲。吃货们赶紧试着做起来吧～
黄油煎杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
准备黄油一块，一个超大的杏鲍菇，香葱，生抽，盐，黑胡椒粉。
- 第2步.
先把杏鲍菇切成这样的长条，小香葱切小段。
- 第3步.
杏鲍菇再切段，一片杏鲍菇我切了三段这样大小相似的长度。
- 第4步.
杏鲍菇片十字花刀，这样好入味，也容易煎。
- 第5步.
每一片杏鲍菇都要划。
- 第6步.
锅中放入一块黄油融化。
- 第7步.
把切好的杏鲍菇片铺在锅中，小火煎至两面金黄，杏鲍菇边缘微焦糊最佳。
- 第8步.
放入生抽。
- 第9步.
放入黑胡椒粉，放盐收汁。
- 第10步.
撒上小香葱装盘！一盘比肉还要好吃的黄油煎杏鲍菇可以享用啦～～～
小贴士
1.黄油不易过多，不然口感容易过腻。
2.切杏鲍菇时按自己喜欢的切，切成一长片一长片的煎也很好吃。
3.黄油我分了两次放进去煎的。
4.盐是根据杏鲍菇的大小多少来决定的，因为已经放生抽了，所以盐不要放多了，不然咸了就把杏鲍菇的鲜味给掩盖住了。
