自制粉皮
自制粉皮的做法与步骤
- 1.
淀粉放入主锅，加80克水，20秒速度2，倒入碗中备用
- 第2步.
主锅中加剩下的水，10分钟100度小勺，水达到100度后，速度改成3，从锅洞口加入碗中混合液，结束倒入盘中冷却1小时
- 第3步.
切丝，加入调料就可享用了
小贴士
1.混合液倒入主锅前要再用筷子搅一下，并要沿边倒
2.一定要在音乐响起前倒入盘中
3.
调料：辣椒粉、花椒粉、生抽、醋、糖、蒜头、干虾粉、芝麻油、黄瓜丝、胡萝卜丝
淀粉放入主锅，加80克水，20秒速度2，倒入碗中备用
主锅中加剩下的水，10分钟100度小勺，水达到100度后，速度改成3，从锅洞口加入碗中混合液，结束倒入盘中冷却1小时
切丝，加入调料就可享用了
1.混合液倒入主锅前要再用筷子搅一下，并要沿边倒
2.一定要在音乐响起前倒入盘中
3.
调料：辣椒粉、花椒粉、生抽、醋、糖、蒜头、干虾粉、芝麻油、黄瓜丝、胡萝卜丝
