蒜香孜然肉片（超解馋～）

蒜香孜然肉片（超解馋～）的做法与步骤

1. 第1步.

   猪梅肉加料酒和少量盐腌制十五分钟。

   
2. 第2步.

   准备蒜瓣、大葱和小葱。

   
3. 第3步.

   热火下凉油，烧热加大葱蒜瓣爆香。

   
4. 第4步.

   葱蒜靠边，加猪梅肉炒至半熟。

   
5. 第5步.

   迅速加调料。因为馋烧烤直接加了烧烤调料，又多加了孜然。加少许蚝油调味，少许老抽上色。本人爱吃辣，加了不少朝天椒辣椒面。

   
6. 第6步.

   中火炒至出油熟了装盘。撒上小葱葱花。 因为我口味淡，做的也比较淡，可以直接吃当零食或者加面条吃，都很好吃～ 再加上杯冰可乐，夏天的夜晚，好吃到罪恶～