『素』白菜粉

『素』白菜粉的做法与步骤

1. 第1步.

   ☞泡粉条：热水中泡30分钟，洗净/剪段 ☞白菜 撕块，五花肉 去皮/切片，葱/姜/蒜 切末，小米辣 切圈，干辣椒 切段

   
2. 第2步.

   ☞锅倒底油，下五花肉，炒至微焦，放葱/姜/蒜/干辣椒 炒香 ☞放蚝油/生抽/老抽 各1勺 ，下白菜，翻炒至微软(2分钟)，放粉条，盐/鸡精/十三香 各1小勺 翻炒均匀(1分钟) ☞加水1汤勺，煮2分钟，放小米辣，炒匀/收汁/出锅

   
3. 第3步.

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