自制超酸番茄酱

自制超酸番茄酱

自制超酸番茄酱的做法说明

这道菜,透出的是番茄本身的酸味,即使一勺醋不加,也能酸到心里去。

自制超酸番茄酱的食材和调料

番茄3个
适量
植物油少许
半勺

自制超酸番茄酱的做法与步骤

  1. 1.

    把3个番茄分别切块。

  2. 2.

    把其中2个番茄切的块加水和油放进料理机打成汁。

  3. 3.

    把番茄汁和剩下的番茄块一起放入锅中炖煮。炖煮时每隔5分钟搅拌一次。

  4. 4.

    等泡沫散尽,番茄软烂,就可以加盐出锅了。

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