炸酸奶烤箱版
炸酸奶烤箱版的做法说明
我觉得酸奶的做法都一样的，还是把自己做成功的方法分享出来吧
炸酸奶烤箱版的做法与步骤
- 第1步.
加入淀粉
- 第2步.
白糖（看个人喜欢甜度可以多加，酸奶加热会酸）
- 第3步.
倒入两瓶安慕希，小火混合搅拌至挂的奶
- 第4步.
这是放冰箱冰冻后取出来的奶块
- 第5步.
酸奶切块，裹一层淀粉一层鸡蛋液一层面包糠
- 第6步.
这是裹好的图片
- 第7步.
没有入锅炸而是放入烤箱好控制温度跟时间…（烤箱盘放一层锡纸刷油，把裹好的酸奶块表面在刷一层植物油入烤箱。） 这里要注意一下的是：烤箱放入烤酸奶之前烤箱先180度预热5分钟
- 第8步.
我的是爷爷家兑积分换的小烤箱，160度10分钟
- 第9步.
这是烤好的
- 第10步.
刚出烤箱婆婆就尝了一个，说比较嫩好吃😃 比较简单一次容易成型。 一定要趁热吃，冷了比较硬
小贴士
😅😅偷偷说一句生粉放多一些可以凝固的更好，不需要放冰箱多久，切块感觉弹性十足。
