老奶奶的蒸＂兔子肉＂

老奶奶的蒸＂兔子肉＂的做法说明

勤俭持家，珍爱粮食。小时候，一年到头都没有肉肉吃的。可我的记忆深处，却一直都有一道美食----蒸兔子肉。不过呢，它与肉无关。😄在没有肉吃的年代，这是一种智慧的生活。

第1步.
生活很丰富，有时会有剩余，比如馒头。不要扔掉，等攒够了两个以上，就可以用它们制作成另一种美食了。👌
第2步.
把干掉的馒头掰开。
第3步.
用纯净水泡透。
第4步.
泡透。一定哦！
第5步.
将泡好的馒头，挤干水分，撕成小块，备用。
第6步.
葱切成葱花，蒜和姜切成碎沫，花椒粉和盐根据自己的口味少许。
第7步.
准备3⃣️小碗面。
第8步.
将面粉和各种调料混合与碎馒头块拌匀。不要吝啬面粉哦！嘿嘿😁
第9步.
拌成这样的均匀小块块儿😝
第10步.
水开后，开蒸，30分钟。口感：筋道。👌现在让我告诉你怎么吃吧！哈哈😄
第11步.
调汁儿：半截青椒
第12步.
青椒与蒜瓣，加盐，捣成蒜泥。
第13步.
加水，生抽，醋，香油调味
第14步.
青椒，蒜瓣，盐，捣成泥，加入纯净水，生抽，醋，香油，调和成汁。取小碗放入蒸好的＂兔子肉＂，将青椒蒜汁浇在上面拌匀即可食用了！来尝尝这充满回忆和家味道的＂兔子肉＂吧！
第15步.
配料，根据自己的口味。
第16步.
热油爆香
第17步.
放入兔子肉
第18步.
另一种吃法：葱姜蒜花椒干辣椒🌶️……爆香，放入蒸好的＂兔子肉＂，3⃣️分钟，翻炒吧！😋