葱香豆芽煎蛋饼

葱香豆芽煎蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打散，加入面粉、淀粉，搅拌均匀成面糊。

   
2. 第2步.

   加入豆芽，稍加翻拌后加入盐、胡椒粉，与面糊混合均匀后加入肉馅搅拌，然后放入白芝麻和小葱段，拌匀后备用。

   
3. 第3步.

   煎锅烧热后，淋入少许油，将面糊倒在锅中，用铲子或筷子将面糊摊平，拢圆一点，维持中小火慢慢煎，一面煎至金黄之后翻面，继续用中小火煎至完全熟透。

   
4. 第4步.

   在煎好的蛋饼上放半片芝士（放一整片也可以），待其稍稍融化，就可以盛出来啦。

   
5. 第5步.

   最后可以淋上一些番茄沙司来点缀调味。