西红柿煎蛋面

西红柿煎蛋面

西红柿煎蛋面的食材和调料

西红柿2只
蕃茄酱1勺
鸡蛋2个
面条400克
1克
蔬菜200克
生抽1勺
0.5勺
0.5勺

西红柿煎蛋面的做法与步骤

  1. 1.

    番茄画十字,起锅烧热水,放入番茄,等待番茄起皮后,捞出把皮揭掉,切小块,备用。

  2. 2.

    将鸡蛋煎熟,青菜洗干净,备用。

  3. 3.

    另起一锅,少放油倒入番茄,出汁后倒入番茄酱并加入两碗清水,烧开后放入青菜烫熟,捞出后放入空碗待用。

  4. 4.

    继续放入面条,将盐,鸡粉,生抽,白糖放入锅中,用筷子搅拌均匀,调成小火,煮三分钟后捞出,用勺子盛点汤,面上铺上鸡蛋和蔬菜,快快准备食用吧,面沱了就不好吃啦。

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