广东人就是会吃 蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面

广东人就是会吃                    蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面

广东人就是会吃 蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面的做法说明

广东朋友家里吃到的一道菜,让我变成了一顿蒸鸡+火锅😀
一顿简单+省时+清淡+营养+美味的减肥餐✌

广东人就是会吃 蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面的食材和调料

胸肉1块
虫草30克
白酒适量
芝麻适量
生抽适量
2勺
1小勺
芝麻适量

广东人就是会吃 蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉切条,加入白酒,芝麻油,生抽,盐,糖腌至少半小时以上。

    广东人就是会吃                    蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虫草花用凉水泡2分钟。

    广东人就是会吃                    蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将腌好的鸡胸肉,虫草花和白芝麻拌一起。

    广东人就是会吃                    蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将拌好的鸡胸肉放入蒸锅。

    广东人就是会吃                    蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上汽后15分钟左右就可以开始吃啦😀我使用的是摩飞多用锅,目地是吃的过程始终保持虫草鸡的温度,吃完后直接在下面的汤锅里煮面,很鲜的。

    广东人就是会吃                    蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮面的时候最好是龙须面,放几颗奶白菜。

    广东人就是会吃                    蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面的做法步骤 第6步

小贴士

1.今天我正好炖了乌鸡汤,用乌鸡汤比水的味道更鲜美。
2.口重的朋友还可以根据自己的口味调些汁料沾着吃。我用小米椒,香菜加日本甜酱油做了料汁。味道美美哒😘

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