美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧

美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法与步骤
- 第1步.
准备两个鸡蛋和香肠,香肠我只用了半根
- 第2步.
鸡蛋里稍微放一点点盐,放入切碎的香肠,把鸡蛋打散
- 第3步.
再放入葱拌匀,葱被我切的太长了😂
- 第4步.
锅里倒入一点点油,用刷子把整个锅里都刷下(全程用小火)
- 第5步.
倒入1/3鸡蛋混合液
- 第6步.
等蛋液一半凝固时从一头卷起来
- 第7步.
把卷起来的推至另外一边
- 第8步.
再倒入剩下一半的鸡蛋混合液
- 第9步.
等蛋液一半凝固时从一头卷起来
- 第10步.
卷好后推至另外一边
- 第11步.
再重复一次步骤,倒入剩下的鸡蛋混合液
- 第12步.
从一头卷起来就完成啦!
- 第13步.
把做好的厚蛋烧切块装盘,挤点番茄酱装饰!是不是超级简单!!
- 第14步.
有没有很有食欲呢?
小贴士
表面蛋液还没有全部凝固,有些流动的时候就可以卷起来了,这样吃起来很嫩
铺鸡蛋混合液的时候不要太薄也不要太厚,太薄容易破,太厚不太好看
配料里的香肠可以不放或者换成其他的,按个人喜好