面条？拉条子？
面条？拉条子？的做法说明
总想尝试各式各样的美食，做给家人吃，这款非常有嚼劲……
面条？拉条子？的食材和调料
| 中筋粉 | 300克 |
| 凉水 | 160克 |
| 食用盐 | 2克 |
面条？拉条子？的做法与步骤
- 第1步.
所有材料混合，把面团揉光滑，醒面30分钟后切片，搓条，盘子条子刷油，盘在盘中，冰箱冷藏过夜
- 第2步.
第二天把条子拉细，锅中煮开水，边拉边下面条，全部拉好，煮开后倒入半小碗凉水，反复两次，至面条熟
- 第3步.
随意放点啥，拌下…😆
- 第4步.
完美，非常有嚼劲，好吃
小贴士
水量自己掌握，面团比手擀面的软，不能太硬，可以手揉，可以机器揉
需注意的是，必须边拉边煮，千万不能拉好放一边过会儿煮，会粘一起变烂的
