鸡蛋煎豆腐

鸡蛋煎豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材  选豆腐  最好老一点不然容易碎 以及小葱  鸡蛋 淀粉

   
2. 第2步.

   豆腐切块  大小一致的长方形大小 葱切成葱花

   
3. 第3步.

   鸡蛋打入碗里   淀粉化成淀粉水  记得加一点点盐

   
4. 第4步.

   淀粉水倒入蛋液里面搅拌  长方形豆腐放入蛋液  两面裹上蛋液

   
5. 第5步.

   小火煎至两面金黄

   
6. 第6步.

   煎至金黄以后 调一份汁  加入少量盐  料酒 醋  生抽，南德粉

   
7. 第7步.

   豆腐把汁水吸入以后即可出锅

   
8. 第8步.

   这就是成品啦  豆腐外面裹着鸡蛋液  外焦里嫩 很好吃哟