水晶咕咾肉

水晶咕咾肉

水晶咕咾肉的做法说明

特别喜欢这道菜,尝试了无数次,觉得这样做最好吃

水晶咕咾肉的食材和调料

里脊300克
少许
番茄沙司3勺
淀粉1勺
面粉半碗
鸡蛋1个
1勺
少羽
料酒1勺

水晶咕咾肉的做法与步骤

  1. 1.

    将肉切成小块,放葱姜盐腌制15分钟,裹上一层面粉,放入蛋液中,取出再裹上一层面粉

  2. 第2步.

    一块一块放入油锅,慢慢炸成金黄色捞出

    水晶咕咾肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    复炸一遍,口感更酥脆,更好吃哦

    水晶咕咾肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起锅烧油,油热倒入番茄沙司与白醋,食盐熬制30秒,勾芡。倒入菠萝翻滚1分钟,倒入炸好的肉翻滚均匀。出锅

    水晶咕咾肉的做法步骤 第4步
  5. 5.

    酸甜可口,鲜嫩多汁的咕咾肉就完成啦

小贴士

比起菠萝,我更爱凤梨的清甜无渣。尝试吧,不会后悔的

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