拌面

拌面

拌面的做法说明

得知近段时间黄磊的雪碧拌面很火呀,就试着做一个,这个是改良版,是我自己喜欢吃的口味,酱比较浓稠,是一人份的酱

拌面的食材和调料

挂面
香菜
芝麻半勺
红椒1个
酱油1勺
细砂糖
芝麻1勺
老干妈1勺

拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    把挂面煮熟

    拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    过一下凉水

    拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菜,葱,小红椒切段,蒜蓉

    拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油,爆香配料,关火,加适量细砂糖,搅融

    拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一勺咸酱油15ml

    拌面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    半勺芝麻油

    拌面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一勺芝麻酱

    拌面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一勺老干妈,这里用的是油辣椒的,相对香

    拌面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    撒上适量白芝麻

    拌面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出锅,拌匀,开吃

    拌面的做法步骤 第10步

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