巧克力麦芬
巧克力麦芬的做法说明
哈哈，西点初级考试作品
巧克力麦芬的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
将食材1. 黄油+玉米油用打蛋器高速打匀
- 第3步.
分多次加入牛奶打匀
- 第4步.
分多次加入蛋液和细砂糖打匀
- 第5步.
加入食材3中的低粉混合物搅拌，最好过下筛
- 第6步.
加入2/3巧克力豆拌匀
- 第7步.
装入裱花袋挤入纸杯至六七分满，表面撒上余下的1/3巧克力豆
- 第8步.
烤箱预热，上火210，下火190，18分钟，出炉完成✅
小贴士
烤好后可插入牙签，如果表面干净说明已熟，如果牙签表面有糊糊，说明里面还没完全熟，可关火继续焖2、3分钟
