烤乳鸽

烤乳鸽

烤乳鸽的食材和调料

鸽子一只
料酒一勺
老抽半勺
适量
生抽两勺
耗油一勺半
一勺
孜然粉(或粒)一勺
黑胡椒粉一勺
蜂蜜一勺
适量
一根
两根
四瓣

烤乳鸽的做法与步骤

  1. 第1步.

    我家勺子的大小

    烤乳鸽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸽子洗净擦干

    烤乳鸽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把所需食材调到一个碗里

    烤乳鸽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有食材倒入大碗中

    烤乳鸽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开始给鸽子按摩了

    烤乳鸽的做法步骤 第5步
  6. 6.

    最后用保鲜膜把碗包住放进冰箱冷藏一夜

  7. 第7步.

    鸽子放入烤架上,下面放考盘接油,180度上下管一个半小时,30分钟左右涮一次蜂蜜,50分钟左右再涮一次。

    烤乳鸽的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤出奥尔良的味道,😄

    烤乳鸽的做法步骤 第8步

小贴士

调料汁可以根据自己的口味做适当调整,汁多更入味

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