快手早餐-肉夹馍

快手早餐-肉夹馍

快手早餐-肉夹馍的做法说明

作为一个地道的北方人,面食是万万不可缺少的,今早依然起的很早,出门锻炼前把五花肉放入高压锅,把昨晚和的面从冰箱取出醒发,锻炼回来就可以大显身手了!

快手早餐-肉夹馍的食材和调料

五花肉拳头大小
鸡蛋2个
面团两个如鸡蛋大小的ji子
香菜适量
青椒半个

快手早餐-肉夹馍的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉高压锅压40分钟,我不喜欢用大料什么的,少许酱油,不需要放太多水 ,高压锅水分蒸发很少;

    快手早餐-肉夹馍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    昨晚和的面醒发一下,擀面皮成薄饼状,四周略薄些,放电饼铛或者平底锅大概6分钟,也可以用烤箱,

    快手早餐-肉夹馍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把肉切碎,个人认为香菜和青椒是灵魂,这个时候可以加点盐巴调味,切好的肉放入面饼中,一定要加煮肉的汤汁!搭配点小咸菜或者粥品,一顿很北方的早餐,是不是很简单哦!

    快手早餐-肉夹馍的做法步骤 第3步

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