味道超浓的西红柿炒鸡蛋

味道超浓的西红柿炒鸡蛋的做法说明
结婚前,我爸每到夏天就爱做凉面,西红柿炒鸡蛋打卤,后来谁炒的西红柿炒鸡蛋我都不爱吃(包括我妈。。)。结婚之后,就开始慢慢研究,后来才发现不放水的西红柿炒鸡蛋最好吃。
味道超浓的西红柿炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
西红柿洗好,切好备用

- 第2步.
锅里放油,将鸡蛋炒好备用

- 第3步.
锅里多放一些油,加热放入葱花,炒出香味放西红柿,火调到中小火,盖上锅盖,时不时翻炒几下,直到西红柿在锅里出汁(在炒西红柿的过程里千万不要放水)

- 第4步.
直到西红柿出汁,变烂,放入炒好的鸡蛋,放盐,翻炒几下就能出锅了

- 第5步.
出锅啦!

小贴士
1.一般我做西红柿炒鸡蛋,就是几个西红柿放几个鸡蛋,或者n+1个鸡蛋。
2.觉得西红柿有点酸,可以少放一点糖
3.炒西红柿的时候火一定不要大火,不然容易煲锅,而且西红柿的汁也会少














![[Lara的软欧]--味道超浓郁坚果风味软欧包🌰的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/14/1480a6e078b5cd7b080d84b46863b0ed.jpg_w215h130.jpg)