凉拌拉皮

凉拌拉皮

凉拌拉皮的做法说明

帝都今年夏至之后太热,没有胃口,只想吃点凉菜

凉拌拉皮的食材和调料

拉皮300克
黄瓜1根
5瓣
香菜2棵
5克
生抽酱油1勺
陈醋1勺
蚝油1勺
辣椒1勺
香油少许

凉拌拉皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    主料准备齐全

    凉拌拉皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盒装拉皮容易黏在一起,可以用凉开水洗洗

    凉拌拉皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大蒜拍成蒜蓉,香菜切末

    凉拌拉皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄瓜切丝,放入碗中

    凉拌拉皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入香菜末和蒜蓉

    凉拌拉皮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入其他所有调料,拌匀。爽口的凉皮就做成啦

    凉拌拉皮的做法步骤 第6步

小贴士

蚝油是我最喜欢的调料,只要和食材本身的味道不冲突就可以加。还可以加胡萝卜丝,增加些许红色。

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