夏日风情の百香果冰淇淋---冰淇淋机版
夏日风情の百香果冰淇淋---冰淇淋机版的做法说明
前年夏天做过一次姗胖胖的百香果冰淇淋后，那个味道就一直念念不忘！
它已经成为了我夏天必做的冰淇淋口味之一啦！！
原配方来自：https://www.xiachufang.com/recipe/101818876/
手工版做这个配方确实会有冰渣，但可以冻成冰棍模样，当棒冰嘛。
冰淇淋机版的就完全不用担心，口感绵密，一口下去先是奶油的顺滑，突然百香果的清香在口中爆开，水果味比较重，还有淡淡的椰香，超满足呀。最后籽嚼起来也很有趣儿。
夏日风情の百香果冰淇淋---冰淇淋机版的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：百香果用红or黄都行，我个人比较喜欢芭乐味的黄金百香果，用了三个大果。
- 第2步.
百香果对半切开，勺子挖出果肉放入一个大的搅拌杯里，加入40g的白砂糖
- 第3步.
搅拌至砂糖融化，这样百香果的风味能散发的更好。
- 第4步.
然后倒入100g的淡奶油
- 第5步.
搅拌均匀，抄底搅拌噢
- 第6步.
再加入100g椰浆
- 第7步.
抄底搅拌均匀
- 第8步.
倒入冰淇淋机中
- 第9步.
30分钟左右就做好啦。
- 第10步.
刚做好的冰淇淋有点软，要立即分装在小盒子噢
- 第11步.
这个方子分了四个100ml的网红杯子。 分装后震震平，拧上盖子。
- 第12步.
送入冰箱急冻保存就好啦。
小贴士
是不是超简单，就是材料拌匀松紧冰淇淋机里做好分装冷冻就好了，完全木有任何技术含量就能做出完爆市售的好吃的冰淇淋呀！！！
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