烘焙食谱 | 暑假聚餐不能少的一款鸡肉卷
烘焙食谱 | 暑假聚餐不能少的一款鸡肉卷的做法说明
假期来临，朋友间的聚会也时不时的会有。
出门太热，不如在家开着空调舒服，时间也宽裕。
除了啤酒和小龙虾，是否还有其他的选择？
这边给大家推荐一款鸡肉卷，不管做主食还是小吃，都很适合哦~
烘焙食谱 | 暑假聚餐不能少的一款鸡肉卷的食材和调料
| 调料 | |
| 面包屑 | 1/3杯 |
| 百里香干叶 | 1/4茶匙 |
| 大蒜粉 | 1/8茶匙 |
| 盐 | 1/8茶匙 |
| 植物油 | 2茶匙 |
| 鸡卷 | |
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 菠菜 | 1/2杯 |
| 奶酪片 | 4片 |
| 火腿片 | 4片 |
| 蛋清（加1汤匙水）） | 1个 |
烘焙食谱 | 暑假聚餐不能少的一款鸡肉卷的做法与步骤
- 1.
将烤箱预热至190℃。
- 2.
在煎锅中用中火煎面包屑，直到碎屑变深褐色，备用。
- 3.
同时，将鸡胸肉水平切成两瓣，从中心开始，用平面的肉槌或卷轴轻轻地敲击到大约1/4英寸厚。
- 4.
用盐调味鸡块，将菠菜放在鸡胸肉上，再配上芝士和火腿。从狭窄的一端开始卷起，用牙签封住两端，放在烤盘里。
- 5.
刷上蛋清混合物，把面包屑倒在每个鸡肉卷上，轻轻按压，使面包屑和鸡肉粘在一起。烤25至30分钟，或至鸡肉煮透，取出牙签即可食用。
