榴莲曲奇
榴莲曲奇的做法说明
榴莲榴莲，我就是爱榴莲的一切。
榴莲曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
- 第2步.
加入糖粉，先用刮刀拌匀；
- 第3步.
再用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀；
- 第4步.
榴莲肉放入保鲜袋中，用擀杖擀成泥状；
- 第5步.
加入榴莲泥，继续搅拌均匀；
- 第6步.
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成无干粉的面糊；
- 第7步.
把面糊装入裱花袋中；
- 第8步.
在烤盘上挤出喜欢的花型；烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右。
小贴士
1、榴莲肉要选择软一点的，如果擀的不够细，裱花嘴可能不太好挤，所以也可以直接用料理机打成泥；
2、这款曲奇含有大量的果肉，所以一定要烤透，并且不要挤得太厚，才会有酥脆的口感。
